皆さん、お元気ですか？
真鯛様が 釣れません
( ﾟДﾟ) ｶﾞｧｧｧｧ
今期のブッコミは １匹のみで終了となりそうな予感です。
真鯛って こんなに釣れんかったっけ？
一時期は直江津ハッピーに突撃して
コッソリ真鯛を釣ろうと画策しておりました。
久々に こんな面々を引っ張り出してきました。
そして気付く
両軸用の竿とリールは実家で冬眠中という事にｗ
自作のブッサイクなウキもね (^^;
ぶっちゃけ数年前にハッピーに出向いてカゴでアッサリ真鯛をあげましたが、
サイトの趣旨とは違うので無かったことにしてました。
(この時はスピニングです。)
そうそう、石鯛もサクッと釣れたしなｗ
だがしかし
ハッピーは混むし、並んでる暇ないし、広々サーフから両軸遠投カゴ釣りで狙うという構想も練りましたが、バックラ恐怖症なワタクシは躊躇したワケですｗ
う～ん、しかし何メートルくらい飛ばせば良いんでしょうかね (^^;
当時、気合入れて買ったのは
宇崎のイングラム 4号5855
abuの6500csアンバサダー(ノンカス)
でゴザイマス。
え～、いまだに使いこなせていません (^^;
いまだにナイロンかPEかで答えが出ていません。
メンドクサっ ( ﾟДﾟ)
やっぱり、ブッコミが イチバンなのだ (^^)
ぶっこみ 最高！！！ ヾ(≧▽≦)ﾉ
で、舌の根も乾かないうちに
既にコイツで出撃中。
現在、近所の激浅エリアで、
2尺平目がプチ爆中～ (^^)/
引かんけど (;・∀・)
皆様、海にいきましょう～ ｗ
ーーーーー ココからはお料理編です。 －－－－－－－－－
久々においしい真鯛が食べられました (^^)
とりあえず、ガラ部材の煮付けを制作。
うお、なんかマズそう (^^；
↓ フラッシュ焚いて取り直しました。 ↓
光の加減でこんなに印象が変わるって、撮影は難しいですな (-_-;)
しかし、今度は光量過多でした (T_T)
見た目＆盛り付けはまぁ何ですが、大変おいしくいただきました。
半身と頭は近所のお得意様に贈呈し、残った半身は『ズケ』としました。
最近は、昆布つゆに大量のワサビ(チューブ１本+粉ワサビ大さじ1)に、
色の調整用に濃い口醤油で作っています。
白飯、お茶漬け、おにぎりの具 と活躍しました！
塩分とかは、気にしない、気にしない (u_u ;
余剰スープは煮凝りとし、キャベツの千切りにブッカケて食します。
最終的に濾した後、固まりすぎないように水分追加投入、
少し緩めに調整しています。
プルプル感は無いですが、タレとしてはイイ感じです。
必ず作っていますが、何気に美味しいですｗ
煮凝りは余ったら冷凍庫に入れておけば幾らか持ちます。
小分けにしておいて自然解凍かレンチンでOKです。
今年は１匹で終了かぁ (◞‸◟)
ーーーーー ココからは わらしべ編 です。 ーーーーーー
普段からアジをオロした状態でお裾分けしていましたが、
田舎特有のお返しがありました。
↓ 今回のわらしべアイテム ↓
たまに食べると異常に美味いのは何故？
↓ 悪魔的とか、魅かれまくりなパッケージですが・・・ ↓
普通 (-_-)
↓ 某 夢の国より帰還した オネーちゃんから ↓
中身は NAGATANIENN
外装だけで お値段 ↑↑↑↑ とか ｗ
ワラビ大量
上記のセットが７回供給されましたｗ
下のタッパーは1000ｍｌサイズですからねｗ
そして
6月末より規格外の小玉ですが、スイカが大量に入荷します。
廃棄のためにトラクターで踏みつけて粉砕するらしいのですが、
なんとまぁ勿体ない (^^;
『くださいな。』 『おぅ。』
そんなこんなで早20年。
去年は14個 いただきました p(^^)/
少し縦長とか、
少し模様が薄いとか、
少し糖度が低いとか、
農協サンよ、少し厳し過ぎひん？
貢いだ魚は、真鯛、平目、キス、ブリワラ、海サクラ、モンゴ、アオリ、アジ、カマス、キジハタ 等 です。
特に平目とキスは喜ぶし、ちょうど今頃納入できるので頑張って献上中ｗ
更に 久保田を 2升
さて今年は、何個来るのかな～ ｗ
と、今年はココいらで締めようと長々と書いてきましたが・・・・
後日 地元の激浅サーフで
何かが 起こるのであった
デデーン ♪
つづく ｗ
無謀にもランキングに参加中デス
ヤル気のスイッチも入ります (^_^;)
