最近、まともな魚食ってねぇなぁ～(^_^;)
新鮮な魚が喰いたい症候群、発症(-_-;)
新鮮ではないですが、取りあえず冷凍保存しておいたカマスを喰らう事に。
↓ 30cm弱の個体、開き状態 ↓
焼こうか、酒蒸しにしょうか、迷った挙句に酒蒸しを選択。
↓ まぁ、見た目はなんですが・・・(汗) ↓
フンワリ、フックラと上手い具合に仕上がりました。
お味の方も我ながら絶妙で御飯がすすみました。
本来なら、この時期は新鮮なアジ、イナダ、タチウオ、スズキなんかが
食べ放題コースで満喫出来るはずなんですがネ(-_-;)
以上、あまりにも釣れんので料理で誤魔化してみました(汗)
更にこの寒気と延々と続く西風に今週末は既に諦めムードです。
無謀にもランキングに参加中デス
ヤル気のスイッチも入ります (^_^;)
