カマスを喰らう

 

最近、まともな魚食ってねぇなぁ~(^_^;)

 

新鮮な魚が喰いたい症候群、発症(-_-;)

新鮮ではないですが、取りあえず冷凍保存しておいたカマスを喰らう事に。

 

↓ 30cm弱の個体、開き状態 ↓
M4031M-4208

 

焼こうか、酒蒸しにしょうか、迷った挙句に酒蒸しを選択。

 

↓ まぁ、見た目はなんですが・・・(汗) ↓
M4031M-4208

 

フンワリ、フックラと上手い具合に仕上がりました。

お味の方も我ながら絶妙で御飯がすすみました。

 

本来なら、この時期は新鮮なアジ、イナダ、タチウオ、スズキなんかが

食べ放題コースで満喫出来るはずなんですがネ(-_-;)

 

以上、あまりにも釣れんので料理で誤魔化してみました(汗)

 

更にこの寒気と延々と続く西風に今週末は既に諦めムードです。

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ヤル気のスイッチも入ります  (^_^;)
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